HIGHLAND PARK ハイランド・パークの紹介ページです。

モルトウィスキーbank -TOP- > ハイランド・モルト > HIGHLAND PARK ハイランド・パーク

HIGHLAND PARK ハイランド・パーク

創業:1795年 閉鎖・休止:稼働中  
所有者:ハイランド・ディスティラーズ
楽天

ハイランド・パーク 12年 HIGHLAND PARK'12 種別 オフィシャル 写真 highlandpark12
熟成
年数
12 度数 43
ボトルについて    評価 ★★★★
ハイランド・パークはスコットランド北端のオークニー島にある蒸留所で、世界最北端の蒸留所である。評論家マイケル・ジャクソン氏いわく”もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒”といわしめるモルトである。また、ウォレス・ミルロイ氏もハイランドの代表にハイランド・パークを選んでいる。常に賞賛を受けている蒸留所なのである。 テイスティング
ノート
色はやや濃い琥珀色。香りはきれと華やかさを兼ね備えた素晴らしい香り。味わいはドライで実に骨太。フィニッシュはスイートで華やか。非常によくまとまったモルトウィスキーである。

 

ハイランド・パーク 1989年(クライズデール・オリジナル) HIGHLAND PARK'1989(clydesdale original) 種別 ボトラー
(クライズデール)
写真 highlandpark1989co
熟成
年数
8 度数 58.2
ボトルについて    評価 ★★★★
ハイランド・パーク蒸留所のモルトウィスキーを瓶詰業者クライズデールが瓶詰したボトル。クライズデールはボトル一本一本に番号を振っており、このボトルも480本中のナンバー338となっている。また、蒸留1989年3月、瓶詰1997年9月と記されており、8年物であることが分かる。 テイスティング
ノート
色は淡いゴールド。香りは実に華やかできれがありまとまっている。味わいは舌に絡まるように重厚で骨太。フィニッシュはさすがに度数を感じるがまろやかなフィニッシュである。

 

ハイランド・パーク10年(ダグラス・レイン)HIGHLAND PARK'10(DOUGLAS LAING) 種別 ボトラー
(ダグラス・レイン)
写真 highlandpark10dl
熟成
年数
10 度数 50
ボトルについて    評価 ★★★
キング・オブ・スコッツなどのブレンデッドウィスキーで知られるグラスゴーの瓶詰業者ダグラス・レインがボトリングしたハイランド・パークの10年物。1988年11月蒸留、1999年4月瓶詰のカスク・ストレングスである。 テイスティング
ノート
色はやや濃い琥珀色。香りはオイリーかつ華やか。味わいはスイート、オイリーで非常に濃厚。フィニッシュは非常に華やかで長い。