SCAPA スキャパの紹介ページです。

SCAPA スキャパ

創業:1885年 閉鎖・休止:稼働中
所有者:アライド・ディスティラーズ
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スキャパ 12年 SCAPA'12 種別 オフィシャル 写真 SCAPA'12
熟成年数 12 度数 40
ボトルについて    評価 ★★★★
北端のオークニー島にあるスキャパ蒸留所。バランタイン魔法の7柱の一つ。ポットスチルはハイラム・ウォーカー社が導入したローモンド・スチルを初留釜のみだが現在も使用している。オフィシャルボトルは長い間販売されていなかったが、待望の12年物オフィシャルボトルが1997年から日本にも登場した。 テイスティング
ノート
色は薄い琥珀色。香りはオイリーでスモーキー。かつフルーティーな麦芽香。非常に豊かな香りを持つ。味わいは甘い麦芽風味。フィニッシュはマイルドでフルーティーな麦芽香。

 

スキャパ1986年(ゴードン&マクファイル)SCAPA'1986(GORDON&MACPHAIL) 種別 ボトラー
(ゴードン&マクファイル)
写真 scapa1986g&m
熟成年数 12 度数 40
ボトルについて    評価 ★★★
スキャパは従来ほとんど全てをバランタインのブレンド用に回しておりオフィシャルボトルは存在しなかった。現在はオフィシャルボトルが手に入るようになったが、それまではこのゴードン&マクファイルのボトルが最も一般的であった。 テイスティング
ノート
色はやや濃い琥珀色。香りはよくまとまったスモーキーフレイバー。味わいはマイルドだが実にオイリー。フィニッシュは麦芽香が穏やか。まとまりのある穏やかなモルトウィスキーである。